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AZIENDA: Valdibella, cooperativa di agricoltori bio in Camporeale WEB: www.valdibella.com Pasta biologica di semolato di grano duro a lenta essicazione.Trafilata a bronzo, formato: busiate. La Timilia – conosciuta anche come Tumminia – è la varietà più antica di grano duro siciliano a ciclo breve ed è caratterizzata da un chicco di colore

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