4 Aprile 2025
Maddalena Nardi
3 giorni ago
AZIENDA: Valdibella, cooperativa di agricoltori bio in Camporeale WEB: www.valdibella.com L’hummus è una pietanza ricca e completa. “Adottata” dalla tradizione mediorientale, viene qui declinata in modo originale, cioè con la crema di mandorle al posto del tahin. Il risultato è un hummus fresco e delicato. È una pietanza estremamente versatile,
Maddalena Nardi
10 mesi ago
AZIENDA: Valdibella, cooperativa di agricoltori bio in Camporeale WEB: www.valdibella.com Queste lenticchie siciliane biologiche provengono da un processo di decorticazione di una comune lenticchia verde. In cottura tendono velocemente a formare una purea riducendo così i tempi di cottura.Coltiviamo le lenticchie in rotazione con i grani antichi. In questo modo
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