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Abbiamo passato una giornata studio con Stefano Soldati, formatore, divulgatore, nonché abitante di case in paglia. La paglia: cosa ti lega a questo elemento? “Sono stato un agronomo per oltre 30 anni e seguivo i cereali, quindi la buona paglia, che viene da una buona terra. Dall’86 mi sono indirizzato all’agricoltura

Filiera a Km0 per il Parmigiano Reggiano Bio Reggiani Compra BIO da una famiglia come la tua!Parmigiano Reggiano Biologico di prima scelta, da 12 a 72 mesi di stagionatura! Il caseificio Reggiani è il frutto del lavoro e della passione della mia famiglia.All’inizio eravamo solo io e mio marito, con

Non possiamo generare un cambiamento focalizzandoci soltanto sui problemi e sulle difficoltà del momento presente; abbiamo bisogno di costruire una visione positiva del futuro che sia attraente e ci motivi a fare qualcosa per cambiare.  Il processo di transizione nasce nel momento in cui definiamo questa visione, che diventa il nostro obiettivo concreto

Come lo spirito plasma la materia. Autore: Pier Francesco Grasselli Editore: Macro Editore Anno edizione: 2022 Pagine: 288 Prezzo di copertina: € 20,90 Lo spirito influenza la materia con una forza che è inversamente proporzionale alla densità della materia stessa. Questo principio, inerente alla densità della materia e ai suoi

Le tecniche di coltivazione biodinamica si sono estese nel tempo anche al comparto vitivinicolo. Ecco perché oggi iniziano a divenire sempre più comuni e conosciuti i vini biodinamici! Sebbene ancora non vi siano dei riferimenti chiari e ufficiali alla viticoltura biodinamica, oggi la produzione di questi vini è già realtà,

Fermentazione, protezione dai raggi solari e blue light dei dispositivi, minimalismo: ecco le tendenze che caratterizzano la cosmesi bio e naturale di quest’anno. Tra i nuovi ingredienti spiccano Kombucha, Thanaka e composti derivati da alghe. La cosmesi a base di ingredienti ottenuti da fermentazione, è già molto diffusa nel mercato

Fiducia nell’erborista e garanzia di qualità del prodotto i fattori vincenti. Gli italiani sono affezionati alle erboristerie: individuano nell’erborista un professionista esperto e di fiducia, premiano le consulenze specialistiche e apprezzano l’assortimento dei prodotti. Vorrebbero spendere meno e poter acquistare più online. I consumatori chiedono poi di essere sempre più

Che scelte alimentari fare per sostenere il nostro pianeta? Nell’elenco delle nuove parole del New York Times la parola “climatarian” è già stata messa nel 2015. Ora si sente parlare di “climatariani” anche in Italia, ma chi sono? Parliamo delle persone che, tramite la loro alimentazione, contribuiscono alla lotta contro

AZIENDA: Bio Reggiani WEB: www.bioreggiani.it La Caciotta BIO fresca è ottenuta con il latte delle nostre vacche. Munto la sera precedente, scremato e spannato la mattina successiva. Ha la pasta tenera e morbida, dal gusto delicato e fresco. Il suo gusto dolce e la consistenza elastica la rendono un formaggio

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