Nelle vallate alpine adiacenti il Monviso la Cooperativa Valverbe coltiva, essicca e confeziona direttamente le proprie tisane filtro.
Tisane ed infusi di montagna da agricoltura biologica per offrirci sorsi di salute nel rispetto dell’ambiente.
L’azienda erboristica Valverbe, nasce nel 1985 a Bellino (CN), in alta Valle Varaita a 1500 metri d’altitudine, in un luogo incontaminato, gioiello di architettura alpina. E’ tutt’ora dedita alla coltivazione,
essiccazione e alla trasformazione di piante officinali da agricoltura biologica. Oggi ha sede in Melle (CN), nella media Val Varaita. Particolarmente conosciuta per le sue apprezzate “tisane di montagna” la società agricola cooperativa Valverbe opera secondo una logica di filiera che, unica nel settore, va
dalla coltivazione al prodotto finito confezionato in filtri.
Valverbe è il connubio tra l’antica tradizione erboristica e la ricerca avanzata di nuove tecnologie di produzione.
Le erbe di Valverbe, biologiche, senza OGM e fresche di raccolto, vengono essiccate con un innovativo sistema “a cellula aperta” che ne mantiene intatte le proprietà. Il processo adottato priva le erbe dell’acqua, ma ne conserva integra la membrana cellulare e con essa i principi attivi, l’aroma ed il profumo: una rivoluzione rispetto al sistema tradizionale, con risultati che si vedono e si sentono!
Le erbe Valverbe sono coltivate con cura, ripulite a mano e tagliate delicatamente nel miglior periodo balsamico per garantire la miglior qualità fino in tazza.
I filtri delle tisane Valverbe sono privi di colla e non contengono punti metallici. Il filo è in cotone biologico.
Tisane, infusi e decotti naturali
Le Tisane Valverbe nascono dall’amore per la natura e dalle antiche tradizioni
erboristiche della Valle Varaita, abbinate nel tempo alla continua ricerca e all’utilizzo delle più nuove tecnologie.
La società agricola cooperativa Valverbe ha scelto di realizzare un impianto fotovoltaico da 120 KwP, perché l’energia necessaria per l’essiccazione delle erbe e il confezionamento non contribuisca ad aumentare l’inquinamento: tisane BIO ed ECOLOGICHE.
Vivi l’esperienza Valverbe
Visite, eventi e attività didattica per adulti e bambini
Il GIARDINO dei PROFUMI: un luogo magico da scoprire
Dal 2020 a Melle (CN) è possibile passeggiare tra erbe medicinali e piante ornamentali per riscoprire l’antica tradizione erboristica delle vallate adiacenti al Monviso. Profumi, colori e un ruscello vi faranno immergere in un’atmosfera unica. Questo è il Giardino dei Profumi realizzato da Valverbe. Si chiama il “Giardino dei Profumi” perché è situato all’interno del complesso di lavorazione aziendale dove vengono trasformate in tisane oltre 90 tonnellate di erbe all’anno. L’essiccazione e la lavorazione disperdono nell’aria i loro profumi con effetti terapeutici e balsamici ad ogni respiro. Il profumo vi seguirà durante tutta la visita. Ogni giorno viene lavorata una pianta diversa quindi, probabilmente, ogni volta che farete ritorno al giardino, questo avrà un profumo diverso. Il Giardino è composto da due aree distinte ed i percorsi sono agevoli a tutti, senza attrezzature particolari.
- Il Giardino alto è caratterizzato da un percorso che raggiunge una terrazza in legno da cui si scorge un panorama unico sulla Valle Varaita e su tutto il giardino. Una piccola pergola accoglie durante l’anno manifestazioni ed eventi anche notturni.
- Il Giardino basso ha un percorso più breve ma non per questo meno interessante. Si parte fiancheggiando un laghetto caratterizzato da piante acquatiche. Il percorso a forma di goccia è composto da piante che necessitano di un terreno fresco e umido, essendo quest’area all’ombra del magazzino. Nella parte bassa i profumi si fanno più intensi in quanto ci si trova proprio a ridosso dei locali di essiccazione da cui provengono parte di questi. Vi consigliamo, dunque, di percorrerlo tutto passo dopo passo, respiro dopo respiro.
La fioritura varia durante il corso della bella stagione, pertanto è possibile che in primavera e in autunno ci siano livelli di fioritura diversi rispetto al periodo estivo. I profumi, invece, variano in base alle lavorazioni che l’azienda effettua durante il giorno della visita.
Lingue parlate: italiano, inglese e francese.
Quando: da maggio/giugno, fino a settembre/ottobre, ogni venerdì e sabato.
Scarica la mappa del GIARDINO DEI PROFUMI
https://valverbe.it/wp-content/uploads/2024/05/Folder-Giardino-dei-profumi-Valverbe-con-visite-2022.pdf
Visita guidata ai locali di lavorazione – Tisane Valverbe
Un percorso guidato nello stabilimento produttivo Valverbe, per scoprire le varie fasi di lavorazione delle tisane biologiche, disponibile tutto l’anno.
Valverbe coltiva e raccoglie erbe officinali biologiche in Valle Varaita e nelle valli circostanti. In seguito, le erbe sono trasportate nello stabilimento di Melle (CN), dove avvengono i vari passaggi necessari per ottenere delle buone tisane.
Durante il percorso guidato, potrete visitare i locali di essiccazione e capire il funzionamento degli essiccatori a bassa temperatura, il magazzino delle erbe, i locali di tritaggio e di confezionamento, in cui sono presenti le macchine imbustatrici che riescono a confezionare 350 bustine di tisana al minuto! Farete anche una visita al laboratorio fitoterapico, nel quale Valverbe produce gemmoderivati secondo la farmacopea francese. Queste parole misteriose non avranno più segreti!
Durata: 1 ora
Lingue parlate: italiano, inglese e francese
Quando: da novembre a maggio ogni sabato, alle 10:30 e alle 15:00.
Da giugno a ottobre vengono proposti due percorsi guidati: la visita ai locali di lavorazione e la visita al nostro giardino botanico “Il Giardino dei Profumi”
E’ possibile abbinare le 2 visite.
La prenotazione è obbligatoria per la visita guidata ai locali di produzione.
Per informazioni e prenotazioni: eventi@valverbe.it oppure chiamare/inviare un messaggio al n. 377 0856179.
Guarda il video di Valverbe:
https://www.youtube.com/watch?si=zEsDxRrLNIaOiSVx&v=qdBuBCGcbTQ&feature=youtu.be
INDIRIZZO & CONTATTI
Valverbe Soc. Agr. Coop.
Via Prato, 9
12020 Melle (CN)
Tel. 0175 978276
Web: https://valverbe.it/
Shop: https://valverbe.it/negozio/
Referente: Luca Fasano
www.instagram.com/tisanevalverbe
www.facebook.com/valverbe
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